おうちでカフェ気分！自由研究にゼリーポンチはいかが？

メニュー｜喫茶ソワレ【京都河原町】公式サイト

京都のガイドブックを見ていたら、

キラキラしたドリンクを発見！

「喫茶ソワレ」というお店のゼリーポンチ。

サイダーの中に5色のゼリーが浮かぶ

涼しげな飲み物。

なにこれ素敵！飲みたい！と思っても

カービィカフェ同様なかなか行けない。

なら次男の夏休みの宿題がてら

家で作ってみよー！！

なるべく台所に立ちたくないので

ゼリーは市販のものを用意。

青い色はどうしようと思ってたら

ソーダ風味のゼリーがあった。

今回は写真右下のみかんゼリーは不使用。

残るは緑色のゼリーだが、富澤商店で

かき氷シロップのアソートパックがあったので

この中のマスカット味と粉ゼラチンで

ゼリーを作る。

うーん、きれいな色。

 そして冷蔵庫で冷やして

各ゼリーをダイス状にカットして

グラスに入れる。

わざわざデュラレックスのグラス

買ったんですのよ！

DURALEX(デュラレックス) ピカルディー(1027A B06) 250ml 0117-015

  そこに三ツ矢サイダーを注いで

完成〜！

…う〜む、お店のと比べて

なんかキラキラ感が足りない。

市販のゼリーじゃなくて

ちゃんとかき氷シロップアソートで

マスカット味以外の色でも

ゼリー作れば良かったかな。

あと、カップゼリーはゆるくて

形が崩れやすい。

次回は寒天ゼリーかアガーを使って

リベンジするぞ！！

ソーダ風味ゼリーと

グァバ＆マンゴーゼリーは

ナタデココ入り。

※追記

そして夏休みも終わりに近づいた頃、

ちゃんと全色シロップとゼラチンで

ゼリーを作ってリベンジ。

離乳食用トレーに入れて冷蔵。

【Amazon.co.jp限定】 リッチェル Richell わけわけフリージング ブロックトレー R 50 1ブロック容量50ml 6ブロック 4枚入

 そしてサイダーと共にグラスにin

以前のより色鮮やかー！！

紫はハワイアンブルーといちごを

半分ずつ混ぜて作った。

もう次男の自由研究、これでいいんじゃね？

本当は14式竹筒銃・丙でも作ろうと思って

竹鉄砲も買ったけど

それは水入れて兄弟で遊ばせよ。

「竹の水鉄砲」の簡単工作用キット